Меню

Гостиничное дело

Программа бакалавриата «Гостиничное дело» ориентирована на тех, кто хочет получить практические профессиональные знания в области организации и ведения гостиничного дела.

Студенты изучают базовые фундаментальные и прикладные профессиональные дисциплины, ведут научно-исследовательскую работу, в том числе в рамках студенческого научного общества, проходят практики на ведущих предприятиях отрасли.

Особое внимание уделяется обучению иностранным языкам, которое проходит в естественной интернациональной среде РУДН. В программу обучения включены два иностранных языка. Основной язык – английский. В качестве второго иностранного языка студенты изучают (по выбору): арабский, испанский, итальянский, китайский, немецкий, французский языки.

Преимуществом обучения является практико-ориентированный подход, предполагающий решение профессиональных задач в ходе интерактивного обучения, исследовательского проектирования, практик (учебной, производственной и преддипломной).

Реализация программы и формирование компетенций обеспечивается высококвалифицированными научно-педагогическими кадрами и широким практическим взаимодействием с представителями гостиничного бизнеса, как на российском, так и международном уровне.

Насыщенная внеучебная жизнь студентов позволяет реализовать себя в различных сферах творчества, искусства, спорта и др.

Основные дисциплины:

  • Организация гостиничной деятельности;
  • Гостиничный менеджмент;
  • Маркетинг гостиничного предприятия;
  • Технологии организации гостиничной деятельности;
  • Проектирование гостиничной деятельности;
  • Экономика гостиничного предприятия;
  • Иностранный язык;
  • Сервисная деятельность;
  • Связь с общественностью;
  • Основы социальной психологии и др.

Практики:

  • гостиницы, гостиничные комплексы, отели, хостелы, санатории, пансионаты и другие средства размещения;
  • структурные подразделения гостиничных сетей;
  • государственные и частные компании, работающие на рынке гостиничных услуг на международном, национальном, региональном и местном уровне.

Результаты освоения программы:

  • приобретение теоретических знаний и практических навыков в области организации гостиничного дела;
  • владение основами организация процесса обслуживания потребителей;
  • умения принимать оперативные и стратегические решения;
  • приобретения навыков коммуникации в профессиональной деятельности на иностранном языке.

Инфраструктура:

  • аудитории, оснащенные мультимедийным оборудованием;
  • компьютерные классы с необходимым программным обеспечением;
  • кабинет профессионального мастерства «Сервисный класс»;
  • кабинет профессионального мастерства «Служба приема и встречи гостей ИГБиТ»;
  • информационный центр с доступом к профессиональным изданиям и научной литературе и др.

Области профессиональной деятельности выпускника:

  • организация, планирование, управление деятельностью гостиниц и других средств размещения в соответствии с современными стандартами и требованиями потребителей;
  • обеспечение качества обслуживания и предоставления гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей и др.
Код направления:
43.03.03 «Гостиничное дело»

Учебные подразделения:
Институт гостиничного бизнеса и туризма

Форма обучения и сроки:
  • очная – 4 года
  • очно-заочная – 5 лет


Документ об окончании:
Диплом государственного образца по направлению «Гостиничное дело»

Перечень вступительных испытаний:
  • Обществознание
  • Иностранный язык
  • Русский язык

Программы вступительных испытаний


Контактное лицо:
Максименкова Татьяна Владимировна
Зам.директора ИГБиТ
Офис: г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 10/2, каб. 707
Телефон: +7 (495) 434-65-92
E-mail: hbti@rudn.university