Безопасность и качество продуктов питания обсудили на конференции в Астане
4 научных секции, более 50 спикеров и 500 участников из России, Белоруссии, Гамбии, Германии, Ирана, Казахстана, Нидерландов — впервые в Астане прошла конференция «Food Quality Food Safety» (Качество и безопасность продуктов питания).
В этом году соорганизатором и ключевым партнером конференции выступил Казахский агротехнический исследовательский университет им. С. Сейфуллина (КАТИУ).
Конференцию открыли пленарной дискуссией, на которую были приглашены представители руководства РУДН и КАТИУ, профильных министерств и ведомств, международных организаций, научно-исследовательских институтов, бизнес-сообществ и СМИ.
Первый проректор — проректор по научной работе РУДН Андрей Костин, который возглавлял делегацию РУДН в Астане, отметил высокий уровень организации мероприятия и актуальную повестку секций и круглых столов. Председатель правления — ректор КАТИУ Канат Тиреуов — поблагодарил представителей РУДН за плодотворную работу оргкомитета, трудившегося в ежедневном режиме в последние месяцы перед началом конференции:
«Эта конференция — первый шаг на нашем долгом пути сотрудничества в развитии взаимодействия Казахстана и России. Мы хотим создать жизнеспособную и продуктивную связь между образованием, исследованиями и производством. Благодаря таким мероприятиям КАТИУ имеет шансы стать ведущим научным и предпринимательским университетом, работающим над превращением Казахстана не только в самодостаточное в продовольствии государство, но и в страну — экспортера продуктов питания в зарубежные страны», — Канат Тиреуов, ректор КАТИУ.
Модератором пленарной дискуссии выступила директор аграрно-технологического института РУДН Эльвира Довлетярова.
«Конференция „Food Quality Food Safety“ — уникальное в своем роде явление. Имея ярко выраженную профессиональную и научную тематику, уже третий год конференция объединяет не только профильных специалистов в области пищевой продукции, но и почвоведов, агрономов, ветеринаров, экологов, социологов, специалистов в области международной деятельности. Это говорит о том, что оргкомитет правильно определяет актуальность и современные запросы общества. Отрадно видеть интерес со стороны правительственных структур и ведомств не только России, но и Казахстана, а также бизнес-сообщества обеих стран. Как итог — конференция становится многопрофильной междисциплинарной площадкой для диалога, дискуссий, поиска новых форм и возможностей взаимодействия», — Эльвира Довлетярова, директор аграрно-технологического института РУДН.
Спикерами дискуссии стали:
- Канат Тиреуов — председатель правления, ректор КАТИУ;
- Андрей Костин — первый проректор — проректор по научной работе РУДН;
- Нур Кирабаев — советник при ректорате РУДН по научной работе;
- Яков Кузяков — профессор, самый цитируемый ученый в области «Agriculture»
2020–2023; - Василий Лавровский — советник руководителя Россельхознадзора;
- Баглан Бекбауов — вице-министр сельского хозяйства Республики Казахстан;
- Оксана Кузнецова — директор «ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова»;
- Жанар Рахимова — директор Астанинского городского филиала АО «Народный Банк Казахстана»;
А также представители Министерства науки и высшего образования, депутаты Сената и Мажилиса Парламента, члены аграрного бизнеса Казахстана.
Конференция состояла из 4 научных секций:
«Единое здоровье — единый мир» — обсудили вопросы ветеринарной медицины, а также важность взаимосвязи благополучия человека и животных с благополучием экосистем, в которых они существуют.
«Устойчивое сельское хозяйство» — эксперты проанализировали безопасность и качество сельскохозяйственной и пищевой продукции, условия выращивания сельскохозяйственных культур, стрессы, вызванные абиотическими факторами.
«Инновационные технологии в продовольственной безопасности» — рассмотрели вопросы развития национальной и межгосударственной стандартизации в области качества пищевой продукции, проблемы циркуляции патогенов в производственной среде предприятий пищевой промышленности, пути предотвращения их перемещений и обеспечения безопасности продуктов питания.
«Мегатренды в образовании и практике» — образовательные организации России, Ирана, Казахстана и Нидерландов обсудили современные тенденции развития международного образовательного и научного сотрудничества.
Среди тематических круглых столов большой интерес вызвала дискуссия «Научные журналы в глобальном контенте: путь к поиску сотрудничества». Ключевой спикер — Яков Кузяков, профессор АТИ РУДН. В работе круглого стола участвовали главные редакторы научных журналов РУДН и КАТИУ. Участники обсудили вопросы сотрудничества и развития публикационной активности ученых России и Казахстана.
На международном круглом столе «Казахстан — Россия: сельское хозяйство сегодня» рассмотрели перспективы реализации приоритетных национальных и международных программ и проектов, выработку и представление конкретных рекомендаций по решению ключевых проблем пищевой промышленности.
В заключительный день участники конференции отправились в национальный природный парк «Бурабай», где делегация посетила местную ферму, которая специализируется на производстве натуральных молочных продуктов.
В этом году конференция «Food Quality Food Safety» не ограничилась участием в ней профессионального и научного сообществ. Специально для студентов РУДН и КАТИУ организовали международную осеннюю онлайн-школу «Advanced Skills in Agro Research». На нее зарегистрировалось 92 слушателя. Школа разделена на два модуля: очный и дистанционный. Первый состоялся при КАТИУ с 18 по 23 сентября — студенты познакомились со своими будущими лекторами, кураторами, структурой и организацией школы, а также участвовали в мероприятиях конференции «Food Quality Food Safety».
«Я узнала много нового и полезного, увидела красивую страну и познакомилась с интересными людьми. В моей памяти навсегда останется радушный прием наших коллег из Казахстана. Такие интересные проекты обязательно нужно развивать и расширять. Спасибо за предоставленную возможность!» — Софья Бетреддинова, слушатель школы, аграрно-технологический институт, Ⅲ курс, «Стандартизация и метрология».
Вплоть до 21 октября студентов ждут дистанционные занятия под руководством специалистов РУДН и КАТИУ. Они будут изучать следующие модули: «Методология научных исследований», «Прикладные аспекты геоинформационных систем. Применение ГИС-технологий в территориальном управлении», «Разведение, генетика и селекция животных», «Принципы абдоминальной хирургии мелких животных».
«Мы рады, что образовательные модули, запланированные к изучению в рамках осенней школы, вызывают большой интерес среди слушателей. В этом году на школу зарегистрировано более 90 участников. Несомненно, это хороший результат. Постараемся, чтобы наши слушатели обрели новые знания и компетенции, работая в тесном взаимодействии с преподавателями РУДН и КАТИУ», — Елена Пакина, научный руководитель школы.
Справочно:
Третья ежегодная международная конференция «Food Quality Food Safety» состоялась при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, а также целого ряда партнерских организаций Казахстана.
Фото: Данил Акрамов, сотрудник пресс-службы КАТИУ им. С. Сейфуллина.
Юридический институт РУДН совместно с одним из ведущих университетов Индонезии — Университетом Бравиджая — провёл Летнюю школу по международному экологическому праву. Масштабный проект объединил более сотни студентов, молодых исследователей и преподавателей из 30 стран, в том числе из Китая, Индии и Малайзии.
В китайском городе Тяньцзинь в конце августа прошла конференция, на которой был учреждён Национальный офтальмологический альянс Шанхайской организации сотрудничества. Его возглавил профессор местного медуниверситета Ян Хуа. Заместителем председателя альянса от России на пленарном заседании назначили заведующего кафедрой глазных болезней медицинского института РУДН, доктора медицинских наук, профессора Михаила Фролова.
Что показывает пульс на левой руке? Как правильно делать точечный массаж ушей? Это и многое другое узнали студенты-медики РУДН в летней школе «Heritage and Health: a Summer Exploration of Traditional Chinese Medicine and Qilu Culture» в Шаньдунском втором медицинском университете в китайском городе Вэйфан. С этим учебным заведением наш вуз сотрудничает уже не первый год.
Почти две недели участники образовательной программы посещали лекции местных врачей и практические семинары, на которых им рассказывали и о современных методиках лечения различных болезней и о традиционной китайской медицине.