В РУДН прошла летняя школа «Традиции русского гостеприимства» для студентов из Индии
В высшей школе управления Российского университета дружбы народов завершилась летняя школа «Традиции русского гостеприимства». В течение двух недель шесть студентов колледжа AISSMS CHMCT из Пуны знакомились с российской системой подготовки специалистов для сферы гостеприимства, посещали образовательные мероприятия и культурные объекты Москвы, а также делились с российскими студентами особенностями индийской культуры и традиций.
В организации и сопровождении программы приняли участие студенческие объединения высшей школы управления РУДН — ПСО «Проектная мастерская «Путешествуем по Планете» и ПСО «Международная школа сервиса».
Как работают гостиницы в России
Программа летней школы была построена таким образом, чтобы объединить профессиональное обучение и знакомство с культурой России. В первой половине дня для участников проходили лекции и мастер-классы, посвящённые ключевым направлениям индустрии гостеприимства.
Студенты изучали особенности работы гостиниц и отдельных служб, стандарты обслуживания в гостиничном бизнесе, основы ресторанного дела, современные подходы к туризму и созданию туристических продуктов, а также вопросы управления гостиничным предприятием. Отдельное внимание уделялось практической стороне работы специалистов сферы гостеприимства и взаимодействию с гостями.
Международные образовательные проекты позволяют студентам не только получать новые профессиональные знания, но и учиться видеть индустрию гостеприимства в более широком контексте. Для нас особенно важно, что участники летней школы смогли не просто познакомиться с российским опытом, но и поделиться собственными знаниями и традициями. Именно такой двусторонний обмен делает образовательные программы по-настоящему международными
Практическая часть программы дополнялась культурными мероприятиями. К примеру, участники посетили музей-заповедник «Коломенское», где познакомились с историей и архитектурным наследием Москвы.
Блюда индийской кухни
Одним из ключевых событий заключительной части школы стала гастрономическая встреча, посвящённая культуре Индии. Студенты подготовили для участников программы блюда национальной кухни и рассказали об их истории и особенностях приготовления. Через эти блюда студенты смогли рассказать о культуре своей страны и показать, какую роль традиции играют в современной индустрии гостеприимства.
«Эта летняя школа дала нам возможность не только узнать больше о гостиничном и ресторанном бизнесе в России, но и познакомиться с российской культурой. Мы участвовали в мастер-классах, посещали интересные места и много общались с российскими студентами. Особенно мне понравилось, что мы могли не только получать новые знания, но и рассказывать о своей культуре. Я думаю, что именно такой обмен помогает лучше понимать друг друга», — поделился Авишкар Сухас Вабале, студент из Индии.
Завершением летней школы стала торжественная церемония, на которой участникам вручили сертификаты об окончании программы. Для студентов из Индии это стало итогом двух недель, объединённых учёбой, профессиональным общением, культурными открытиями и знакомством с российскими традициями.
В Россию прибыли десять студентов из Объединенной Республики Танзания. Это первая группа, которая будет учиться в Российском университете дружбы народов имени Патриса Лумумбы в рамках сотрудничества с президентским Фондом поддержки талантливой молодежи Танзании «Samia Scholarship». Его стипендиальная программа позволяет финансировать обучение за рубежом для подготовки кадров цифровой экономики.
В РУДН этим летом выпустились 117 магистров из Ганы. Наш вуз подготовил специалистов в области агрономии и экологии по заказу крупнейшего индустриального партнёра университета — группы компаний Jospong, объединяющей около 60 предприятий. Дипломы магистров получили 87 выпускников аграрно-технологического института и 30 выпускников института экологии.
В РУДН побывал с визитом Фидель Антонио Кастро Смирнов — доктор биотехнологических и медицинских наук, профессор Гаванского университета, член Академии наук Республики Куба и внук лидера Кубинской революции Фиделя Кастро. Вместе с ним наш вуз посетил Альберто Турро Брефф, советник по вопросам образования и науки посольства Республики Куба в Российской Федерации.