Для пищевой и сельхозпромышленности: учёные РУДН изучают, как микробиом личинок помогает перерабатывать разные типы отходов
Личинки мухи черная львинка (Hermetia illucens) — одни из самых эффективных природных переработчиков органики. Они способны конвертировать пищевые и сельскохозяйственные отходы в ценный белок и жир. Но ключевую роль в этом процессе играют не сами личинки, а их микробиом — сообщество микроорганизмов в пищеварительном тракте. Именно этой теме посвящено исследование учёных института экологии. Оно стало победителем конкурса на выполнение НИР/НИОКР молодыми учёными (R.1) в системе грантовой поддержки РУДН в 2026 году.
Коллектив под руководством кандидата биологических наук, старшего научного сотрудника Никиты Александровича Митькина изучает, как микробиом личинок помогает перерабатывать разные типы отходов, и ищет способы сделать этот процесс ещё эффективнее. В составе команды также стажёр-исследователь Александра Эрбаева.
«Проект направлен на изучение роли микробиома личинок насекомых как биокатализатора утилизации органических отходов. Применение подхода метагеномного профилирования позволяет выявить таксоны и гены, определяющие ферментативный потенциал сообществ, и разработать способы коррекции нативного микробиома. Результаты нацелены на получение научного основания для экологически безопасной оптимизации биоконверсии на существующих предприятиях и снижения антропогенной нагрузки», — рассказал Никита Митькин.
От генов до пробиотика
Проект, рассчитанный на
Команда ставит перед собой задачи:
- выявить виды микроорганизмов, которые отвечают за переработку трудноперевариваемых компонентов отходов;
- идентифицировать группы ферментов и генов, определяющих ферментативный потенциал микробиома;
- разработать критерии оценки субстратной специфичности и способы коррекции дефицитов микробиома.
Результатом проекта должна стать новая пробиотическая добавка, которую можно будет включать в схему кормления личинок. Её назначение — улучшить конверсию субстрата, ускорить рост биомассы личинок и повысить глубину переработки органических отходов.
«Мы не просто изучаем микроорганизмы. Мы хотим управлять этим процессом. Наша цель — создать пробиотик, который позволит получать больше ценного белково-жирового сырья из субстратов, которые сегодня трудно перерабатывать», — поясняет Никита Митькин.
Первые результаты
Несмотря на то, что проект стартовал недавно, команда уже может похвастаться значимыми научными достижениями. В 2026 году в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture (уровня Q1) принята к печати статья The Black Soldier Fly Bioreactor: Host-Microbiome Synergy in Pathogen Neutralisation, Xenobiotic Remediation, and Downstream Feed Safety. В ней рассматривается синергия организма личинки и её микробиома в процессе биоконверсии.
Кроме того, подана заявка на выдачу патента на изобретение № 2026116201 — «Набор олигонуклеотидов для быстрого обнаружения бактериального возбудителя мягкой гнили у личинок мухи черная львинка методом полимеразной цепной реакции». Это практический инструмент для диагностики заболеваний в промышленных инсектариях.
Результаты проекта будут востребованы на предприятиях пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Они позволят вовлечь органические отходы в циркулярный оборот, снизить санитарные риски и получить ценное кормовое сырье. Разработку планируют внедрить на собственных производственных мощностях индустриального партнёра — ГК Таврос, одного из лидеров АПК, с перспективами последующего масштабирования.
В распоряжении исследователей — инсектарий для полного цикла разведения черной львинки, позволяющий одновременно выращивать биомассу личинок на разных субстратах, а также лабораторное оборудование для выделения и анализа. Всё это создаёт прочную базу для экспериментов, выводы которых лягут в основу экологически безопасной и экономически выгодной технологии будущего.
Аспирант кафедры технологий строительства и конструкционных материалов инженерной академии РУДН Серафим Загородний вошёл в число победителей конкурса «УМНИК-2026» (очередь 1), организованного Фондом содействия инновациям. По итогам отбора его проект получил грант в размере 500 тысяч рублей сроком на 12 месяцев. Всего на конкурс было подано более 3 тысяч заявок по 6 направлениям, из которых к финансированию рекомендованы 500 проектов на общую сумму 250 миллионов рублей.
Институт инновационных инженерных технологий (ИИИТ) РУДН объединяет лазерные технологии, материаловедение, медицину, геофизику, гироскопию и искусственный интеллект. Здесь создают биосовместимые покрытия для коронарных стентов, восстанавливают детали авиадвигателей, разрабатывают волновые твердотельные гироскопы и строят гоночные болиды для участия в международных соревнованиях «Формула Студент». О том, как устроен институт, какие разработки уже внедрены в промышленность и какие задачи предстоит решить, мы поговорили с заместителем директора института Рамзи Абу-Ниджимом.
Продолжаем рассказывать о возможностях для студентов, которые хотят проявить себя как исследователи. Конкурс «Совместный старт» проводится ежегодно в весеннем семестре и ориентирован на поддержку молодёжных объединений. Его цель — помочь студенческим коллективам разработать инновационные и представительские проекты на основе проводимых в РУДН исследований, с перспективой участия в сторонних конкурсах, грантовых программах и научно-технических мероприятиях.