ИГБиТ: мастер-класс генерального директора группы компаний «Бирюзовый чай» С.В. Хорольского «Чай в современной гастрономической культуре»
17 февраля в Институте гостиничного бизнеса и туризма в рамках встреч с представителями индустрии гостеприимства прошел мастер-класс «Чай в современной гастрономической культуре», который провел С.В. Хорольский, генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай».
С.В. Хорольский разработал концепцию приготовления чая в сифоне, ему принадлежит новый формат торжественных дипломатических чаепитий, который используется на государственных приемах, а также светских чаепитий. Участниками его чаепитий были лидеры практически всех мировых держав, а также знаменитые шеф-повара, известные рестораторы.
На мастер-классе С.В. Хорольский рассказал о чаеводстве на Тайване, т.к. сам является основателем первого Чайного дома на Тайване, лучших тайваньских чаях, чайных экспедициях на Тайвань, организатором и участником которых был сам, об особенном современном ренессансе чайной культуры в России, о разработанной им концепции «Чай, как гастрономическая визитная карточка России».
В заключение мастер-класса состоялась дегустация чая. C.В. Хорольскому было задано много вопросов.
Наш вуз получил премию «Медиа-Менеджер России» в номинации «За вклад в достижение национальных целей и социальную ответственность». Эта награда вручается за продвижение российского образования за рубежом. Команда РУДН участвовала в конкурсе с международным проектом «Образование послезавтра».
В конце июня в Санкт-Петербурге прошёл XIV Петербургский международный юридический форум — одна из крупнейших профессиональных площадок, объединяющая представителей органов государственной власти, судебной системы, юридического сообщества, науки, образования, бизнеса и международных организаций. Традиционно форум становится местом для содержательного диалога по ключевым вопросам правового развития, правоприменения, международного сотрудничества и юридического образования.
В РУДН состоялась церемония подписания соглашения о партнёрстве с Всероссийским детским центром «Орлёнок». Ключевым событием встречи стало подписание документа, который даёт старт совместным образовательным и волонтёрским проектам. Свои подписи поставили проректор по работе со студентами РУДН Михаил Ильич Кацарский и директор ВДЦ «Орлёенок» Александр Васильевич Джеус.