ИГБиТ: мастер-класс генерального директора группы компаний «Бирюзовый чай» С.В. Хорольского «Чай в современной гастрономической культуре»

ИГБиТ: мастер-класс генерального директора группы компаний «Бирюзовый чай» С.В. Хорольского «Чай в современной гастрономической культуре»

17 февраля  в Институте гостиничного бизнеса и туризма  в рамках встреч с представителями индустрии гостеприимства прошел мастер-класс «Чай в современной гастрономической культуре», который провел С.В. Хорольский, генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай».С.В. Хорольский разработал концепцию приготовления чая в сифоне, ему принадлежит новый формат

17 февраля  в Институте гостиничного бизнеса и туризма  в рамках встреч с представителями индустрии гостеприимства прошел мастер-класс «Чай в современной гастрономической культуре», который провел С.В. Хорольский, генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай».

С.В. Хорольский разработал концепцию приготовления чая в сифоне, ему принадлежит новый формат торжественных дипломатических чаепитий, который используется на государственных приемах, а также светских чаепитий. Участниками его чаепитий были лидеры практически всех мировых держав, а также знаменитые шеф-повара, известные рестораторы.

На мастер-классе С.В. Хорольский рассказал о чаеводстве на Тайване, т.к. сам является основателем первого Чайного дома на Тайване, лучших тайваньских чаях, чайных экспедициях на Тайвань, организатором и участником которых был сам, об особенном современном ренессансе чайной культуры в России, о разработанной им концепции «Чай, как гастрономическая визитная карточка России».  

В заключение мастер-класса состоялась дегустация чая. C.В. Хорольскому было задано много вопросов.

Новости
Все новости
О РУДН
14 сентября
Профсоюз РУДН получил награду «Эффективная профсоюзная организация» от председателя МГО Общероссийского Профсоюза образования

В конце августа на Конференции работников и обучающихся РУДН председатель Московской городской организации Общероссийского Профсоюза образования Константин Сергеевич Гужевкин вручил председателю Первичной профсоюзной организации РУДН Александру Александровичу Белоусову награду «Эффективная профсоюзная организация».

О РУДН
7 сентября
РУДН и деловое издание «Ведомости» заключили соглашение о сотрудничестве

Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы и деловое издание «Ведомости» заключили соглашение о сотрудничестве на полях Восточного экономического форума. Церемония подписания состоялась на стенде Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

О РУДН
3 сентября
«Кадры для Дальнего Востока»: РУДН и Хабаровский край подписали соглашение о сотрудничестве на ВЭФ

Российский университет дружбы народов и Хабаровский край официально закрепили стратегическое партнёрство. На полях Восточного экономического форума соглашение о сотрудничестве подписали РУДН, министерство образования и науки Хабаровского края, а также комитет по делам молодёжи правительства Хабаровского края. Документ направлен на системную работу с кадровым потенциалом региона.