«Напитки мира: практический курс» в Институте гостиничного бизнеса и туризма РУДН
Уникальный курс автора ряда запатентованных изобретенийН.В. Береснева «Напитки мира: практический курс»
В ПРОГРАММЕ:
· История напитков, классификация, технология приготовления
· Сервировка, сочетание с блюдами и другими напитками
· Техника дегустации и определение качества напитка
· Органолептическая оценка дегустируемого напитка
· Выбор напитка в зависимости от личного вкуса
С 9 по 23 января 2017 года (72 часа)
Стоимость – 30 000 руб.
ПО ОКОНЧАНИИ КУРСА ВЫДАЕТСЯ УДОСТОВЕРЕНИЕ О ПОВЫШЕНИИ КВАЛИФИКАЦИИ
Звоните по тел.: 8 (495) 434-65-92, 787-38-03 *1626
e-mail: hbti@pfur.ru; maksimenkova_tv@pfur.ru
15 апреля не стало Валентина Введенского — учёного-агронома, друга, учителя, товарища, РУДНовца.
Высшая школа промышленной политики и предпринимательства (ВШППиП) и Институт гостиничного бизнеса и туризма (ИГБиТ) объединены в Высшую школу управления. Её руководителем назначена Анна Островская, кандидат экономических наук.