Разработку учёного РУДН по утилизации отходов АПК для кормления телят признали лучшей на международной конференции в Волгограде
Младший научный сотрудник института экологии РУДН Евгений Козлов удостоен диплома первой степени по итогам международной научно-практической конференции «Разработка и развитие инновационных регионально ориентированных аграрно-пищевых технологий», прошедшей в Волгограде
Инновационный подход к кормлению молодняка
В основе разработки — использование отходов агропромышленного комплекса, которые традиционно считаются малоценными из-за низкой питательности и сложности утилизации. В состав опытного ферментированного комбикорма вошли:
- пивная дробина — побочный продукт пивоваренного производства (отходы переработки ячменя);
- пшеничные отруби — побочный продукт мукомольного производства;
- подсолнечниковый жмых — побочный продукт маслоэкстракционного производства.
«Для биоконверсии целлюлозосодержащих отходов и повышения их питательной ценности применяется микробиологическая закваска „Леснова“. Принцип действия основан на твердофазной микробиологической ферментации сырья: микроорганизмы, входящие в состав закваски, перерабатывают сложные полисахариды (целлюлозу), устраняют антипитательные вещества и улучшают органолептические свойства исходных отходов, делая их пригодными для скармливания животным», — Евгений Козлов.
Убедительные результаты
Исследование показало достоверное преимущество ферментированного корма перед традиционными рационами. Сравнение проводилось в период с
- абсолютный прирост живой массы у телят опытной группы был выше на 15,18 кг;
- относительный прирост — выше на 13,51 процентных пункта.
Все указанные различия статистически достоверны (p ≤
Три преимущества новой технологии
- Более интенсивная динамика привесов — молодняк на ферментированном корме растёт быстрее и набирает вес эффективнее.
- Решение экологической проблемы — малоценные отходы АПК, которые ранее утилизировались с затратами или наносили вред окружающей среде, получают вторую жизнь в качестве полноценного корма.
- Экономическая эффективность — новая технология позволяет снизить стоимость кормления молодняка за счёт использования дешёвого, доступного сырья и повышает общую рентабельность животноводства.
Планы на будущее
Как рассказал Евгений Евгеньевич, дальнейшие этапы научно-исследовательской работы включают:
- совершенствование алгоритмов кормления с применением отходов АПК на различных видах животных;
- изучение влияния ферментированных кормов на организм животных;
- патентование разработанной технологии;
- масштабирование и сертификацию для внедрения в сельскохозяйственное производство.
В начале октября в РУДН состоялась вторая научно-практическая конференция «Лазерная медицина в России. Прогрессивные технологии». Она собрала более 1440 участников — врачей, инженеров, производителей лазерной техники, студентов и аспирантов из России и еще 57 стран.
Студенты
Научиться накладывать хирургические швы, сфотографироваться с гоночным болидом, созданным студентами, заморозить розу при помощи азота, ответить на несколько вопросов об отражении исторических событий в искусстве… Так мог выглядеть лишь один из чек-листов гостей Фестиваля науки в РУДН, который прошёл с 9 по 10 октября. Редакция сайта, наряду со студентами, школьниками и их родителями, не упустила возможность принять участие в различных мастер-классах, квизах и научных экспериментах.