Мастер-класс «Я есть то, что я ем»

Мастер-класс «Я есть то, что я ем»

Мероприятие прошло
19 октября 2022
Место проведения
г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, 10к2, ауд. 842
Поднаправление: Медицина
Контактное лицо
Намоян Мака Максимовна
О мероприятии

19 октября в 16:00 по московскому времени

В медицинском институте РУДН пройдет Мастер-класс «Я есть то, что я ем» от проекта «Медицинский класс в московской школе».

Школьники узнают о пищевых добавках, фальсификатах, веганской еде, о качестве и безопасности пищевых продуктов. Изучат органолептические показатели пищевой продукции: вкус, цвет, запах, консистенцию. Познакомятся с нормативной документацией в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции (технический регламент, ГОСТ, ТУ, ХАССП, GMP). Попробуют на вкус пищевые добавки и определят их наличие в пищевых продуктах. Рассмотрят принципы здорового веганского питания. Участники определят нитраты в овощах и фруктах при помощи тестера.

Лектор

Регина Равильевна Гурина — доцент кафедры техносферной безопасности РУДН.

Подробнее

Похожие мероприятияВсе мероприятия
2022
19 октября
Научный семинар по технологиям оптоэлектроники и фотоники
В докладе будет описано моделирование квантовых структур различной конфигурации в оптоэлектронных устройствах умных телекоммуникаций для повышения эффективности работы систем передачи, обработки и отображения информации в видимом, инфракрасном и терагерцовом диапазоне.
2022
19 октября
Научный семинар «Анализ эффективности организации управления в университете»
На семинаре обсудят повышение эффективности управления в университетах, статус и привлекательность российского образования на международном уровне.
2022
19 - 21 октября
VII Научно-практическая конференция аналитиков России (НПКАР-2022)
Цели мероприятия - анализ нового складывающегося мироустройства и роль аналитики в решении ключевых политических, экономических, военно-стратегических, информационных, международных и иных задач. Разработка теоретических и научно-практических оснований формирования замысла модели развития и безопасности России в условиях угроз и вызовов меняющегося мира.
2022
19 октября
Семинар «Двуязычие русскоязычных детей в Италии: проблемы и компетенции»
Будут представлены результаты исследования о билингвизме русскоязычных детей, живущих в Италии и посещающих частные школы для закрепления русского языка, так называемые «субботние школы». Продемонстрированы результаты анализа переводов международного конкурса «Культурный мост», в котором участвовали дети билингвы, живущие в разных странах Европы и США.