Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Раскатывали тесто и говорили об особенностях приготовления традиционной итальянской пиццы. Какие ингредиенты понадобятся? Чем отличается итальянское застолье от русского? И как не запутаться в терминологии итальянского меню? Эти и другие темы обсудили студенты РУДН с бренд-шефом Маттео Лаи из Италии на мастер-классе в Кулинарной школе Джейми Оливера в Москве.

Студенты института иностранных языков (ИИЯ) и слушатели центра дополнительного образования ИИЯ закрепили грамматику и лексику кулинарной терминологии итальянского языка. В процессе приготовления пиццы ребята попрактиковались в употреблении междометий, выражении вежливого пожелания с помощью условного наклонения, формах повелительного наклонения, частичном артикле и безличных конструкциях, а также изучили названия продуктов и научились делать заказ в ресторане.

Бренд-шеф Маттео Лаи рассказал историю итальянской пиццы от «пищи для бедных» до «блюда на столе итальянских королей» и поделился правилами итальянского застолья. Познакомил со знаменитой средиземноморской диетой — важной частью национальной культуры, истории и жизни итальянского народа.

Участники мастер-класса поделились впечатлениями:

«Интерьер заведения будто бы перенёс нас на вечер в Италию. Мастер-класс проходил в невероятно дружеской и тёплой атмосфере. Мы научились готовить настоящую итальянскую пиццу, послушали итальянскую речь от носителя языка, улучшили навыки устной речи. Теперь однозначно не запутаемся в терминологии итальянского меню», — Виктория Черных и Анна Басюк, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Шеф-повар из Италии, практика итальянского языка, хорошая техника и качественные продукты — всё это сделало вечер незабываемым. Мы не только улучшили навыки кулинарии, но и стали легче воспринимать язык на слух. Потренировали кулинарную лексику, безличные конструкции глаголов в настоящем времени и даже гипотетический период — мне было интересно увидеть, как они функционируют в живой речи, а не только в учебниках по итальянскому языку», — Алиса Гусева, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Это был невероятный опыт, который убедил меня, что я влюблена в итальянский язык и культуру. Услышать вживую итальянскую речь от носителя и при этом приготовить настоящую итальянскую пиццу — это лучшие выходные. Было интересно познакомиться и провести время вместе с такими же фанатами итальянского языка и культуры, как я», — Нелли Калинина, институт иностранных языков, «Перевод и переводоведение».

«Мы смогли прикоснуться к итальянской культуре. На итальянском языке нам рассказали, как правильно делать пиццу — одно из самых знаменитых национальных блюд. Мы много говорили, узнали несколько кулинарных секретов. За что большое спасибо — бренд-шефу Маттео Лаи. Мне очень понравилось на мастер-классе, с радостью повторила этот опыт!» — Мария Канаева, институт иностранных языков, «Психология образования».

Новости
Все новости
Карьера
14 апреля
От лекций про использование ИИ на стройке до мастер-класса по реанимации животных: как прошла Неделя карьеры в РУДН

Десятки мастер-классов и реальные офферы по итогам собеседований — в РУДН в конце марта прошла Неделя карьеры, которая в этот раз побила рекорд по числу участников. От финансового сектора и госструктур до ветеринарии и подземного строительства — студенты смогли не только узнать о вакансиях, но и примерить на себя роль профессионалов будущего.

Карьера
23 марта
«Повышение престижа профессии и институт наставничества»: в РУДН прошла федеральная проектная сессия «Муниципальный диалог»

РУДН стал площадкой федеральной проектно-аналитической сессии команды «Профессиональный муниципалитет» в рамках проекта Всероссийской ассоциации развития местного самоуправления (ВАРМСУ) «Муниципальный диалог».

Наш вуз объединил представителей 79 регионов России. В работе сессии приняли участие 123 человека: главы муниципальных образований, представители органов власти, федеральные и региональные эксперты, депутаты Государственной Думы, а также партнёрские организации, включая АНО «Диалог. Регионы». В центре дискуссии — развитие компетенций муниципальных служащих: тех, от чьей профессиональной эффективности напрямую зависит качество жизни граждан.

Карьера
17 марта
Вдохновиться реальными кейсами: в РУДН прошёл деловой форум выпускников аграрных направлений

Где узнать о востребованных навыках в агросфере и завести полезные знакомства? Ответ на эти вопросы — «Агрокон Alumni», первый деловой форум выпускников аграрных направлений, который прошёл в конце февраля в РУДН.