Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Раскатывали тесто и говорили об особенностях приготовления традиционной итальянской пиццы. Какие ингредиенты понадобятся? Чем отличается итальянское застолье от русского? И как не запутаться в терминологии итальянского меню? Эти и другие темы обсудили студенты РУДН с бренд-шефом Маттео Лаи из Италии на мастер-классе в Кулинарной школе Джейми Оливера в Москве.

Студенты института иностранных языков (ИИЯ) и слушатели центра дополнительного образования ИИЯ закрепили грамматику и лексику кулинарной терминологии итальянского языка. В процессе приготовления пиццы ребята попрактиковались в употреблении междометий, выражении вежливого пожелания с помощью условного наклонения, формах повелительного наклонения, частичном артикле и безличных конструкциях, а также изучили названия продуктов и научились делать заказ в ресторане.

Бренд-шеф Маттео Лаи рассказал историю итальянской пиццы от «пищи для бедных» до «блюда на столе итальянских королей» и поделился правилами итальянского застолья. Познакомил со знаменитой средиземноморской диетой — важной частью национальной культуры, истории и жизни итальянского народа.

Участники мастер-класса поделились впечатлениями:

«Интерьер заведения будто бы перенёс нас на вечер в Италию. Мастер-класс проходил в невероятно дружеской и тёплой атмосфере. Мы научились готовить настоящую итальянскую пиццу, послушали итальянскую речь от носителя языка, улучшили навыки устной речи. Теперь однозначно не запутаемся в терминологии итальянского меню», — Виктория Черных и Анна Басюк, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Шеф-повар из Италии, практика итальянского языка, хорошая техника и качественные продукты — всё это сделало вечер незабываемым. Мы не только улучшили навыки кулинарии, но и стали легче воспринимать язык на слух. Потренировали кулинарную лексику, безличные конструкции глаголов в настоящем времени и даже гипотетический период — мне было интересно увидеть, как они функционируют в живой речи, а не только в учебниках по итальянскому языку», — Алиса Гусева, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Это был невероятный опыт, который убедил меня, что я влюблена в итальянский язык и культуру. Услышать вживую итальянскую речь от носителя и при этом приготовить настоящую итальянскую пиццу — это лучшие выходные. Было интересно познакомиться и провести время вместе с такими же фанатами итальянского языка и культуры, как я», — Нелли Калинина, институт иностранных языков, «Перевод и переводоведение».

«Мы смогли прикоснуться к итальянской культуре. На итальянском языке нам рассказали, как правильно делать пиццу — одно из самых знаменитых национальных блюд. Мы много говорили, узнали несколько кулинарных секретов. За что большое спасибо — бренд-шефу Маттео Лаи. Мне очень понравилось на мастер-классе, с радостью повторила этот опыт!» — Мария Канаева, институт иностранных языков, «Психология образования».

Новости
Все новости
Карьера
24 февраля
Практика в РУДН: от учебной аудитории до первой работы

Один из главных вопросов, который волнует студентов любого вуза, — как получить первый профессиональный опыт, не дожидаясь окончания обучения. В РУДН этот процесс выстроен системно: от выбора базы практики до возможного трудоустройства.

Карьера
17 февраля
Новая профессия: управление беспилотными аппаратами

Специалист в сфере беспилотных систем играет важную роль в быстроразвивающемся российском рынке, где спрос на беспилотники стремительно растет. Согласно прогнозу «Ростелеком», ежегодный прирост рынка составит около 60% вплоть до 2028 года, достигнув объема более 80 миллиардов рублей. Эта динамика обусловлена широким спектром применений беспилотных технологий практически во всех ключевых отраслях экономики.

Карьера
6 февраля
За высокие заслуги: сотрудники РУДН удостоены ведомственных наград Министерства науки и высшего образования РФ

На торжественном празднике, посвящённом 66-летию РУДН, состоялась особо значимая церемония. За многолетний добросовестный труд и значительный вклад в развитие образования, науки и воспитание студентов ряд сотрудников вуза был удостоен ведомственных наград Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.