Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Раскатывали тесто и говорили об особенностях приготовления традиционной итальянской пиццы. Какие ингредиенты понадобятся? Чем отличается итальянское застолье от русского? И как не запутаться в терминологии итальянского меню? Эти и другие темы обсудили студенты РУДН с бренд-шефом Маттео Лаи из Италии на мастер-классе в Кулинарной школе Джейми Оливера в Москве.

Студенты института иностранных языков (ИИЯ) и слушатели центра дополнительного образования ИИЯ закрепили грамматику и лексику кулинарной терминологии итальянского языка. В процессе приготовления пиццы ребята попрактиковались в употреблении междометий, выражении вежливого пожелания с помощью условного наклонения, формах повелительного наклонения, частичном артикле и безличных конструкциях, а также изучили названия продуктов и научились делать заказ в ресторане.

Бренд-шеф Маттео Лаи рассказал историю итальянской пиццы от «пищи для бедных» до «блюда на столе итальянских королей» и поделился правилами итальянского застолья. Познакомил со знаменитой средиземноморской диетой — важной частью национальной культуры, истории и жизни итальянского народа.

Участники мастер-класса поделились впечатлениями:

«Интерьер заведения будто бы перенёс нас на вечер в Италию. Мастер-класс проходил в невероятно дружеской и тёплой атмосфере. Мы научились готовить настоящую итальянскую пиццу, послушали итальянскую речь от носителя языка, улучшили навыки устной речи. Теперь однозначно не запутаемся в терминологии итальянского меню», — Виктория Черных и Анна Басюк, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Шеф-повар из Италии, практика итальянского языка, хорошая техника и качественные продукты — всё это сделало вечер незабываемым. Мы не только улучшили навыки кулинарии, но и стали легче воспринимать язык на слух. Потренировали кулинарную лексику, безличные конструкции глаголов в настоящем времени и даже гипотетический период — мне было интересно увидеть, как они функционируют в живой речи, а не только в учебниках по итальянскому языку», — Алиса Гусева, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Это был невероятный опыт, который убедил меня, что я влюблена в итальянский язык и культуру. Услышать вживую итальянскую речь от носителя и при этом приготовить настоящую итальянскую пиццу — это лучшие выходные. Было интересно познакомиться и провести время вместе с такими же фанатами итальянского языка и культуры, как я», — Нелли Калинина, институт иностранных языков, «Перевод и переводоведение».

«Мы смогли прикоснуться к итальянской культуре. На итальянском языке нам рассказали, как правильно делать пиццу — одно из самых знаменитых национальных блюд. Мы много говорили, узнали несколько кулинарных секретов. За что большое спасибо — бренд-шефу Маттео Лаи. Мне очень понравилось на мастер-классе, с радостью повторила этот опыт!» — Мария Канаева, институт иностранных языков, «Психология образования».

Новости
Все новости
Карьера
20 июля
Доктор технических наук Константин Самуйлов — Заслуженный профессор РУДН

Поздравляем доктора технических наук, профессора, заведующего кафедрой прикладной информатики и теории вероятностей факультета физико-математических и естественных наук Константина Самуйлова с присвоением почетного звания «Заслуженный профессор РУДН».

Карьера
18 июля
Проректор РУДН Юлия Эбзеева стала гостем первого выпуска подкаста Центра карьеры РУДН

О карьере в вузе и сфере образования, о мифах про науку и навыках, необходимых для работы в университете, рассказала Юлия Эбзеева, первый проректор — проректор по образовательной деятельности РУДН и заведующая кафедрой иностранных языков филологического факультета, первый гость подкаста «Метро РУДН. Работаем».

Карьера
12 июля
Профессор РУДН Денис Дегтерев назначен председателем Комиссии по содействию международному развитию при Россотрудничестве

Профессор, заведующий кафедрой теории и истории международных отношений РУДН, д.п.н. и кандидат экономических наук Денис Дегтерев назначен председателем Комиссии по содействию международному развитию (СМР) при Россотрудничестве.