Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Ингредиенты аппетитного мастер-класса: пицца и много итальянского языка

Раскатывали тесто и говорили об особенностях приготовления традиционной итальянской пиццы. Какие ингредиенты понадобятся? Чем отличается итальянское застолье от русского? И как не запутаться в терминологии итальянского меню? Эти и другие темы обсудили студенты РУДН с бренд-шефом Маттео Лаи из Италии на мастер-классе в Кулинарной школе Джейми Оливера в Москве.

Студенты института иностранных языков (ИИЯ) и слушатели центра дополнительного образования ИИЯ закрепили грамматику и лексику кулинарной терминологии итальянского языка. В процессе приготовления пиццы ребята попрактиковались в употреблении междометий, выражении вежливого пожелания с помощью условного наклонения, формах повелительного наклонения, частичном артикле и безличных конструкциях, а также изучили названия продуктов и научились делать заказ в ресторане.

Бренд-шеф Маттео Лаи рассказал историю итальянской пиццы от «пищи для бедных» до «блюда на столе итальянских королей» и поделился правилами итальянского застолья. Познакомил со знаменитой средиземноморской диетой — важной частью национальной культуры, истории и жизни итальянского народа.

Участники мастер-класса поделились впечатлениями:

«Интерьер заведения будто бы перенёс нас на вечер в Италию. Мастер-класс проходил в невероятно дружеской и тёплой атмосфере. Мы научились готовить настоящую итальянскую пиццу, послушали итальянскую речь от носителя языка, улучшили навыки устной речи. Теперь однозначно не запутаемся в терминологии итальянского меню», — Виктория Черных и Анна Басюк, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Шеф-повар из Италии, практика итальянского языка, хорошая техника и качественные продукты — всё это сделало вечер незабываемым. Мы не только улучшили навыки кулинарии, но и стали легче воспринимать язык на слух. Потренировали кулинарную лексику, безличные конструкции глаголов в настоящем времени и даже гипотетический период — мне было интересно увидеть, как они функционируют в живой речи, а не только в учебниках по итальянскому языку», — Алиса Гусева, институт иностранных языков, «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур».

«Это был невероятный опыт, который убедил меня, что я влюблена в итальянский язык и культуру. Услышать вживую итальянскую речь от носителя и при этом приготовить настоящую итальянскую пиццу — это лучшие выходные. Было интересно познакомиться и провести время вместе с такими же фанатами итальянского языка и культуры, как я», — Нелли Калинина, институт иностранных языков, «Перевод и переводоведение».

«Мы смогли прикоснуться к итальянской культуре. На итальянском языке нам рассказали, как правильно делать пиццу — одно из самых знаменитых национальных блюд. Мы много говорили, узнали несколько кулинарных секретов. За что большое спасибо — бренд-шефу Маттео Лаи. Мне очень понравилось на мастер-классе, с радостью повторила этот опыт!» — Мария Канаева, институт иностранных языков, «Психология образования».

Новости
Все новости
Карьера
20 января
Войска национальной гвардии РФ по г. Москве приглашают мужчин поступить на службу

Отдельный батальон полиции Управления вневедомственной охраны по Центральному административному округу ФГКУ «УВО Войска национальной гвардии РФ по г. Москве» приглашает мужчин в возрасте от 18 до 50 лет для прохождения службы в должностях сержантского и офицерского состава.

Карьера
19 января
Профессор РУДН Виктор Радзинский отмечен медалью Д. О. Отта «За выдающийся вклад в охрану матери и ребёнка»

Доктору медицинских наук, профессору РУДН, заведующему кафедрой акушерства и гинекологии с курсом перинатологии, академику РАН Виктору Радзинскому вручена высокая профессиональная награда — медаль имени Д. О. Отта «За выдающийся вклад в охрану матери и ребенка».

Церемония награждения состоялась на праздновании 128-летия Первого Санкт-Петербургского государственного медицинского университета имени академика И. П. Павлова. Мы поговорили с Виктором Евсеевичем и узнали, что значит для него эта награда, какими результатами своей работы он гордится и над какими проектами трудится сейчас.

Карьера
19 декабря 2025
Объявлен старт четвертого сезона проекта Минобрнауки России «Стажер госслужбы России»

Граждан России в возрасте от 18 до 35 лет приглашают принять участие в проекте Минобрнауки России «Стажер госслужбы России». «Стажер госслужбы России» направлен на расширение горизонтов профессиональной мобильности и усиление роли стажировки как инструмента раннего входа молодых специалистов в систему государственного управления.