Биолог РУДН: листья папоротника улучшают иммунитет и рост карпов

Биолог РУДН: листья папоротника улучшают иммунитет и рост карпов

Биолог РУДН обнаружил, что порошок из листьев папоротника положительно влияет на иммунитет, антимикробную активность и рост карпов. Это позволит рыбным хозяйствам выращивать здоровую и крупную рыбу без применения химических препаратов.

На долю карпа обыкновенного Cyprinus carpio приходится 7,7% мирового производства рыбной продукции — это около 4,2 миллиона тонн. Чтобы увеличить объемы производства, предприятия повышают плотность «посадки». Высокая скученность приводит к стрессовому состоянию рыб. Это вызывает задержку роста, ослабляет иммунную систему, провоцирует инфекционные заболевания карпов. Это ведет к финансовому ущербу для производителей. Химические препараты, которые применяют для борьбы с инфекциями, накапливаются в организме рыбы. Это вызывает устойчивость к лекарствам у следующих поколений, а также угрожает здоровью потребителя. Биолог РУДН предложил для укрепления иммунитета рыб добавлять в корм порошок из листьев папоротников. Эксперимент биологов доказал эффективность этой натуральной добавки, которая, к тому же, лишена побочных эффектов.

«За последние несколько лет было проведено множество исследований о влиянии растительных экстрактов на рыб. Положительный эффект растительных добавок связан с биологически активными компонентами, которые есть в их составе — эфирные масла, алкалоиды, сапонины, фенолы, флавоноиды, полисахариды. Мы исследовали влияние папоротника адиантума, о положительных фармакологических свойствах которого говорили еще врачи древности. Например, экстракт листьев этого папоротника проявлял антибактериальную активность против золотистого стафилококка и кишечной палочки», — Мортеза Юсефи, PhD, доцент Департамента ветеринарной медицины РУДН.

Биологи исследовали влияние папоротника Adiantum capillus-veneris на показатели здоровья рыб в эксперименте. 144 карпов распределили в 12 резервуаров. Для рыб в разных резервуарах была составлена своя диета с трехразовым питанием. База рациона состояла из рыбной, пшеничной и соевой муки, витаминно-минерального комплекса, рыбьего жира. В рацион рыб девяти из двенадцати резервуаров добавили высушенные и измельченные листья папоротника — от 0,5 до 2% от общей массы корма. В течение 56 дней биологи РУДН наблюдали за ростом и показателями иммунной системы карпов, затем измерили количество иммуноглобулина в сыворотке крови и кожной слизи, а также активность антибактериального фермента лизоцима и другие параметры.

Оказалось, что активность лизоцима повышается с увеличением доли папоротника в рационе. Если добавление 0,5% папоротника почти не влияло на работу фермента, то 2% добавки повысило его активность почти в 2 раза — с 4,6 до 8 единиц на миллилитр. Добавление папоротника усилило также бактерицидную активность сыворотки крови против некоторых патогенов — золотистого стафилококка, кишечной и синегнойной палочек. Более того, двухпроцентное содержание папоротника в рационе дало самый высокий показатель прибавки в весе — рыбы набрали в весе в среднем 27,7 граммов, тогда как те рыбы, которые не получали порошок папоротника, — только 19,6 граммов.

«Результаты этой работы ясно продемонстрировали положительное влияние Adiantum capillus-veneris на иммунитет молодых особей карпа обыкновенного. Однако, чтобы определить точный способ действия папоротника на показатели роста, стрессоустойчивость и иммунные параметры данного вида, необходимы дальнейшие исследования на молекулярном уровне», — Мортеза Юсефи, PhD, доцент Департамента ветеринарной медицины РУДН.

Статья была опубликована в журнале Fish & Shellfish Immunology.

Новости
Все новости
Наука
3 сентября
Доцента РУДН наградили Государственной поощрительной премией Египта в области сельскохозяйственных наук

Египетский учёный Абдельрауф Масуд Али, доцент департамента рационального природопользования института экологии РУДН, стал лауреатом Государственной поощрительной премии Египта в области сельскохозяйственных наук за 2024 год.

Наука
28 августа
Разгадана роль грибов в поддержании разнообразия деревьев – глобальное исследование при участии ученых РУДН

Леса — это не только легкие планеты, но и дом для миллионов видов. Однако до сих пор оставалось неясным, как подземные взаимодействия между деревьями и грибами влияют на видовое богатство лесов в разных климатических условиях. Предыдущие исследования давали противоречивые результаты: в одних регионах доминирование определенных грибов снижало разнообразие деревьев, в других — повышало.

Наука
18 августа
5 млн рублей на науку: в РУДН назвали обладателя первой премии вуза в области математики

Первым победителем международной Премии РУДН за научные достижения и заслуги в области математики в размере 5 млн рублей стал учёный из Санкт-Петербурга Сергей Иванов. Обладатель награды — доктор физико-математических наук, член-корреспондент РАН, профессор Санкт-Петербургского государственного университета и главный научный сотрудник Санкт-Петербургского отделения Математического института им. В.А. Стеклова РАН. Вручение премии состоялось 18 августа во время Международной конференции по дифференциальным и функционально-дифференциальным уравнениям DFDE.