«Вкусная химия»: как аспирант РУДН научился использовать навыки в химии для приготовления кулинарных блюд
Аспирант РУДН Тшепо Дифеко из Южной Африки прививает окружающим любовь к науке. Он делает это незаметно, просто ненароком напоминает, что химия окружает человека абсолютно везде — в теле, мозге, в одежде, еде, предметах быта. По мнению студента, невозможно оставаться равнодушным, ведь: «Химия — это все. Мы сталкиваемся с ней, когда пьем кофе или чай, держим в руках бумажный стаканчик или запускаем фейерверки на Новый год».
Тшепо влюбился в химию еще в школе: поразили не только результаты красочных химических реакций, например, «фараонова змея», но и структура таблицы Менделеева, четкие химические уравнения — с химией жизнь упорядочивалась по формулам, элементам и реакциям.
Страсть к порядку и точным измерениям порошков и жидкостей плавно переместилась на кухню: «Я не лучший повар, которого вы встретите на своем пути, но зато приготовлю все с душой». Похоже, аспирант подходит к приготовлению блюд точно так же, как к подготовке исхода реакции в лаборатории: все эффектно, правильно проведено, и по-научному точно выверены объемы веществ. Но он прямо говорит, что «творчеством здесь и не пахнет». В кулинарии нужно придерживаться принципа всех серьезных ученых в белых халатах: смешивать вещества только по четкой инструкции — без лишней самодеятельности.
«В ЮАР не хватает специалистов в области химии, — говорит Тшепо. — С каждым годом нам нужно больше и больше людей с такими навыками для развития химической отрасли страны».
После аспирантуры Тшепо ждет работа в химической промышленности и постдокторантура — исследования открывают широчайшие возможности для продолжения научной деятельности.
В Йошкар-Оле прошёл финал Открытой международной студенческой интернет-олимпиады по математике имени В. Г. Наводнова. Соревнование собрало 77 студентов из 41 вуза. Всего за четыре часа участники должны были решить 10 разноплановых задач, причём задания не были отсортированы по сложности, что стало одной из «фишек» тура. По результатам олимпиады отлично проявили себя представители РУДН.
В конце апреля в Екатеринбурге состоялся XVI Евразийский экономический форум молодёжи (ЕЭФМ). В этом году мероприятие прошло под девизом «Евразийская синергия, единство народов России в эпоху глобальных перемен». По итогам престижного международного конкурса прикладных проектов «Евразийский кубок по маркетингу» студентки экономического факультета РУДН Виктория Сотникова и Алина Луценко были удостоены дипломов первой степени. Проект они подготовили при поддержке Уральского государственного экономического университета.
Приглашаем студентов и сотрудников РУДН принять участие в опросе, который проводит Департамент координации деятельности образовательных организаций Минобрнауки России на платформе социологических исследований ФГАНУ «Социоцентр». Его цель — оценить, насколько хорошо учащиеся, преподаватели и сотрудники вузов осведомлены о проекте «Передовые инженерные школы» и программе «Приоритет‑2030», понимают их задачи и видят возможности, которые они открывают.